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2009年 07月
30日(木)
06 | 2009/07 | 08

セロリ

もう何年も前にお料理上手な友達から教えて貰った「セロリレシピ」ブロッコリー
とっても大好きで、事あるごとに作ります♪
プレーンなクラッカーに乗せて食べると、すごく美味しくてお酒の席には外せないのラヴ

ちゃんと書いて貰ったレシピがあるけど、すごく簡単なので私にもすぐに暗記できて、
そのレシピを広げることもなくいつも作っていますくり抜きハート1
0730serori.jpg
料理名は聞いてなくてね、「セロリの刻んだの」って私は呼んでる(笑)

≪作り方≫
1.セロリを5㎜角くらいの粗みじん切りにする(葉っぱもザクザク切って入れてね)。
2.お好みのエクストラヴァージンオリーブオイルをからめ、ちょっと多めの塩コショウ。
  オリーブオイルはヒタヒタより少し少なめ。
  あまり多すぎるとクラッカーからオイルが垂れて食べずらいのヨ。
3.仕上げに粗挽きブラックペッパーを!
ね、簡単でしょ~ウインク
セロリ好きな方、是非お試し下さいネふきだしハート


でね~、一応確認しておこうと、そのレシピを久しぶりに開いてみたら!
jumee☆a なんと!びっくり!びっくり
材料ちょっとちがうゾ!
いつの間にかレシピ通りじゃなくなってる~~(笑)
あれれ~?一体いつの間にアレンジしちゃったんだろ jumee☆think2

6年前に教えてもらったレシピには、上記の材料にトマトとパセリが入ってました笑
トマトは種を取り除いて5㎜角くらいにカット。パセリはみじん切り。
これを加えるはずが、いつの間にか記憶から消えてました~アップロードファイル

いつからトマトとパセリ、入れなくなっちゃったんだろう。。。
あははははは~
おっかしいな~苦笑い
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