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2009年 10月
11日(日)
09 | 2009/10 | 11

南部鉄器

先日に引き続き「南部鉄器」つながり!

そういえば我が家にはこんなお宝もあったの電球

1010nabe2.jpg

これね、直径17㎝くらいかな。
ちょっとした小鍋。
天ぷら鍋に使ってます!
この南部鉄器、さすがなの!
熱伝導が素晴らしい!
適当に揚げるんだけど、サクサクの天ぷらが上がりますよ~GOOD



昨夜は久しぶりに卓上天ぷらをやりました笑顔

1010nabe3.jpg


揚げながら食べるので、熱々のサクサクを食べれま~すラヴ

油ハネが嫌なので、お野菜中心に揚げます(笑)
昨夜のお品書きは…
玉葱
蓮根
椎茸
大葉
生姜
茄子
鳴門金時
インゲン
ピーマン
おまけはお魚。キス

みんなサックサクに揚がって美味しかったよ~わほー
美味しくてちょっと食べすぎて・・・
またまた痛い目に遭ったんだけどね(笑)

そして、窓全開で揚げたけど、家中に「天ぷら臭」さとと-汗
胸焼けしそうな臭いが今朝まで漂ってました~ガーン



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