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2010年 11月
10 | 2010/11 | 12

クリスピーピッツァ

ちょっと話題に時差があるんですけど…(笑)

休日のブランチ。
久々に手作りピッツアしました♪

1031piz2.jpg

強火でカリリッと焼き上げます
歯が丈夫なうちは(笑)カリカリのクリスピーでね


本当はね、ふわん&カリッとしたナポリピッツアが理想だけど、
イースト使って発酵させるのは面倒ですから~(笑)

1031piz1.jpg

材料をこねるだけの簡単クリスピーです

緑のタバスコかけて、
ピリリと少しだけパンチを効かせて食べるのがお気に入りです



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