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銀杏

銀杏

店頭で見かけるようになった銀杏。
街路樹のイチョウの木の下にも落ちていますね。
クサいけど美味しいですよね

素揚げにしたいけど、油の中で弾けるのが怖くて…
心臓に悪い調理です(笑)





銀杏の殻割りはさみを昨年購入して愛用したのですが、
どこに仕舞ったか思い出せず…

あちこち引き出しを開けては閉め、開けては閉め。

銀杏割り

見つかって良かった~
物忘れのお年頃です(笑)


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