リンゴ

艶々に輝いているのはリンゴの甘煮。  
      ジャムもどきでございます

リンゴ煮

無糖ヨーグルトに添えるのにピッタリ



味気ない残念なリンゴに当たってしまったので、
グラニュー糖とレモン汁でコトコト煮込みました。

美しい琥珀色に仕上げるコツは、赤い皮も一緒に煮込むこと



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