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私もマリネ!

ブログ友のyoshikoさんやtiffanyさんが、
時々ブログで美味しそうな手作りマリネを披露していらっしゃるのよラヴ
そんな美味しそうなもの見たら食べたくなっちゃった!
食べたい!と思ったらその思いはもう止まらないフフフ、うまくいった…。
私の食欲、誰にも止められないよ(笑)
真似っこしちゃう!!!

ありあわせの野菜と、少しずつパック売りされていたホタテ・エビ・サーモンを合わせて自己流アレンジ♪
0723marine.jpg

お酢・白ワイン・バルサミコ・エクストラヴァージンオイル・ゲランドの塩・ミックスペッパー、
それに甘党な私はお砂糖を少し加えて混ぜ混ぜ混ぜ。
うん!なかなかイイじゃんGOOD
厚かましく自画自賛(笑)

っていうかね、私、自分の好きなものばかり入れて作ったから
そりゃあ、美味しく感じるマリネができるはずだね~(笑)

夏はさっぱりとマリネ、良いわ~喜び



さて、秋までお休みのはずの私の薔薇ちゃん薔薇
それなのに、グラミスキャッスルにツボミが出来てるヨっっjumee☆surprise7
0723guratubomi.jpg

きゃ~!嬉しいハートっていうか、こんなに続けて咲いて良いの!?
しかも大きくなるの早いよ~!
昨日、小さな小さなツボミだったのが、今朝は少し大きくなってる!
スゴイ成長キラリラ
暑さで成長早まるのかな?
そうこう言ってる間にまた咲いちゃうよ~~jumee☆surprise11

08:30 | 未分類 | comments (16) | edit | page top↑
お招きしました | top | 頂き物♪

comments

#
おはよう・・・美味しそうなマリネの完成ですねん。
ほんと今頃の季節のマリネってサッパリしていて食欲が増すよね。
私のマリネ液ね、面倒なので市販の液にスパイスとかを加えて自分の好きな味にしてます(手抜き)私らしいでしょ。。(笑)

>今朝は少し大きくなってる!スゴイ成長
良かったね、天ぷらの食材いらずだね(笑)ケケケ。。


yoshikoさん | 2009/07/23 09:17 | URL [編集] | page top↑
#
おはようございます!
雨の予報がはずれ東京は暑い日ざしがサンサンと輝いています
美味しいそう!色合いも綺麗!
人のも食べたくなります(笑)
好きな材料入れるのが一番いいですね
私も実はハチミツを隠し味に入れています
やはり少しの甘みがオリジナルになるので♪
暑い日の来客に喜ばれますね

また、咲きそうだね♪
グラミスキャッスル、丈夫だし花が綺麗だし食べれるし(笑)いいね~
tiffanyさん | 2009/07/23 10:15 | URL [編集] | page top↑
# yoshikoさんへ
あれれ~(笑)
マリネの腕前が急上昇!ぐぐぐっとあがっていらっしゃると思ったら(笑)
マリネの素を使ってたのね^m^
yoshiko姉さんらしいね♪

おっと、うっかり忘れてたv-356
薔薇ちゃんが出たら、ケケケ妖怪が出てくるんだったね(笑)
greenさん | 2009/07/23 11:59 | URL [編集] | page top↑
# tiffanyさんへ
雨も嫌だけど、日差しサンサンもつらいですね(~_~;)
でもtiffanyさんはそんな日差しも「意外と好きよ♪」って人でしょ~。

私もマリネ、ハマりそうデス♪
美味しかったし(~o~)見た目も豪華だし(~o~)
そうか!砂糖でなくてもはちみつで甘味を加えるの、イイね!
それ、いただき!(笑)

グラミスキャッスル咲きそうよ♪
うん♪美味しく目で頂きますよ~(^_-)-☆>
greenさん | 2009/07/23 12:04 | URL [編集] | page top↑
#
そうなの!意外に美容の事気にしているけど夏場は腕なんてけっこう黒くなっています
昨日、作ったgreenさんレシピのピクルス!
今、味見したら美味しかった!
甘みは大根からでるのかしら?
新潟の記事が終わったらブログにUPします
いいレシピありがとう!
マリネ、ハチミツだと馴染みもいいですから試してね
tiffanyさん | 2009/07/23 12:41 | URL [編集] | page top↑
#
正確にはね、マリネの素ではなくて、カルパッチョの素にレモン・スパイス等をくわえて手抜き味付けなのよ。
蜂蜜で甘みの調整いいよね。(今度やってみるよん)
本当は青魚とかやってみたいけど、まだ自信がないのよ、サーモンや海老は無難だしね。
(つーか、ズッキーニとか茄子はしたゆでするのかな?そのまま生でいいのぉ??)

今日も早速、マリネっていいたいところだけど、あんまり連日マリネ食べてたから胃腸がお酢に負けたみたいでね胃腸が悲鳴あげたのよ、だから2~3日マリネお預けなのよん(残念)


yoshikoさん | 2009/07/23 15:24 | URL [編集] | page top↑
# tiffanyさんへ
ピクルス、成功なのね♪
良かった(~o~)でもマリネよりも刺激的な酸味でしょ。
食べ過ぎてyoshiko姉さんみたく「胃がね…」ってならないよう気をつけて(笑)

ミスグラグラ、本当になんて可愛らしいネーミングなんでしょうね♪
ピスタチオのアイス、美味しいでしょ~~!?
私、アイスだったかムースだったかケーキだったかな?
忘れてしまったけど、ピスタチオ味のデザートがすごく美味しかった記憶があるの!
マカロン好きじゃないけど、中身のアイスは食べたい~(笑)

新潟でリフレッシュして来られましたね!
蛙に囲まれて怖くないのですね(~_~;)
私、田舎育ちなのに、すっごく苦手なんですよ~。。。
greenさん | 2009/07/23 17:01 | URL [編集] | page top↑
# yoshikoさんへ
さっきね、スーパーで見てきました!
マリネの素とカルパッチョの素、並んでました(~o~)
ほほぉ~これかぁ!って手にとって眺めてきたの(笑)
でもyoshikoさん、ちゃんとアレンジしてyoshiko流なのね♪
これは手抜きとは言わないでしょ~^m^

胃を痛めるなんて、お酢多く入れたの?
それともやはり、そうなっちゃうものなのかな?
バナナ食べてお大事にね♪

ズッキーニや茄子はどうするのかしらね?
私もわかんない。
tiffany姉さん、教えて~。
ちなみに、私、パプリカは、さっと湯通ししてから漬けたよ。
greenさん | 2009/07/23 17:08 | URL [編集] | page top↑
# ズッキーニ&ナスコ(笑)
ピスタチオ美味しいのよね!
私も実はマカロンって見た目だけであんまり美味しいと思えなかったのですが・・・
ピエール・エルメで初めて食べたのがマカロンなのですが
独特の感触とフレーバーが美味しくて
たまに買うようになりました
でも1,2個で充分ですね(笑)
新潟、トイレ綺麗になったから遊びに来て(笑)
蛙はたくさんいますよ(笑)
屋敷の周りに池が多いのでどこからでもピョンピョン飛んできます(笑)
greenさんがキャ~~って叫ぶ声が耳に残りそう(笑)

大事な事が最後になってしまいました
ズッキーニ、ナスに下ごしらえ私はしていません
なすのあくが気になるようなら別ですが・・・
あんまり大きめにカットしないで少し小口に切ればシンナリしやすいですね
固さが気になるばあい塩で先にもむか
軽く熱湯で通してもいいのかもしれませんね
私は夏の野菜の栄養分を皮ごともらいたい、欲張りな性格なのでそのままなんです(笑)
どうざんすか?(笑)
tiffanyさん | 2009/07/23 20:28 | URL [編集] | page top↑
#
美味しそうなマリネ~☆
オシャレだな~♪さっぱりした味は、夏場は良いですよね~!
ホタテ・エビ・サーモンのトリプル海鮮!!!とっても豪華~(*^。^*)
あ~、食べたいです!
我が家は絶対、海鮮1種ですよ、、、((+_+))
マリネじゃなく、酢のも、。タコかイカですしね、、、((+_+))

お昼は、どうもありがとうございました(●^o^●)喜びと驚き、そして美味しさに感動しました!
ayaさん | 2009/07/23 20:38 | URL [編集] | page top↑
#
今晩は~~!
マリネ、まだ作ってないです~~。
いいなぁ~~~~!!!美味しそう~~!!
そして、蕾の上がる速さ!!
羨ましい限りです!!
こちらは、初開花ですからね・・・^^;
今日、私の留守中にご近所さんにバラを庭に勝手に入って
見せてもらったからね~~!って言われました(笑)
近所の人や、ウォーキングで通りががる人も
楽しみにしてくださっているので(その位釧路でバラは難しいのです)募金箱でもつり下げておこうかなと
思います(爆)肥料募金ね(笑)
「うちのバラに愛の手を・・!」がうたい文句かな(笑)
多分、グラミスキャッスル、咲かせても大丈夫です^^
肥料切れに注意して
冬は休ませると良いと思います。(調べたらまたお知らせしますね♪)
annamariaさん | 2009/07/23 21:31 | URL [編集] | page top↑
# tiffanyさんへ
ピエール・エルメ、見た目がすごく可愛いでしょ♪
食べたいとまでは思わないけど(笑)
マカロンってね、小さくて丸くて可愛い色!
容姿が私のストライクゾーンど真ん中なの♪
だから、リプトン紅茶のオマケ(ピエール・エルメのマカロンストラップ)、集めたよ(笑)

新潟のお屋敷に四姉妹で集合するの、夏以外にしてね!
蛙いたら、絶対に私気絶するからね~~。。。
ぎゃ~!バタン!だからね~(笑)

そうざんすか!
ズッキーニもナス子も下ごしらえ無しなのね。
そうですね!栄養を逃さないためにはそれが一番ね♪
yoshiko姉さんもそうしなよ~(~o~)
greenさん | 2009/07/23 22:05 | URL [編集] | page top↑
# ayaちゃんへ
ね~♪彩りよいでしょ♪
たまたま小さなパックサイズの魚介類がお得値で売ってたの!
なかなかいろんな種類は買えないよね~。
私の酢の物なんて、いっつも「きゅうり&ちりめんじゃこ」なんだから!(笑)

今日ね、いいもの見つけたの!
夕方またスーパーへ行ったんだけどね(明日、来客あるから買出しに昼間も行ったの)、
お魚コーナーに「海鮮サラダ」のパックが売ってた!
サーモン・ホタテ・エビ・蟹が少しずつ。あとは玉葱や胡瓜・レタスなんかも入ってる!
これで298円だったのよ!
2人前のマリネなら、これをまるごと使えるじゃん!って思ったんだよね。
これ、お得じゃない?(~o~)
松山なら、もっと新鮮で美味しいお得パックがあるはずよ。
夕方スーパーへ行って、探してみて~(^_-)-☆
greenさん | 2009/07/23 22:17 | URL [編集] | page top↑
# annamariaさんへ
さっき、コメント入れたのに、なんでだか消えちゃった~(>_<)

さて、今日はアタック決めてきた?
それとも相手にトスあげちゃった?(笑)
ともかくお疲れ様~♪

そして明日はお誕生日おめでとう!
もしかしてうっかり忘れてしまったら大変だから、今言っとくね(笑)

明日は、オットよりは若い男子が来るよ!
ピチピチかどうかは???だけど(~_~;)
どうぞいらっしゃいな。
楽しいパーティーになるよ~(笑)

薔薇ちゃん、またもや私に幸せを運んできてくれたよ~♪
嬉しいな~(~o~)
釧路では薔薇、珍しいのね!?
きっと私も「お庭、見せてね」って入り込んじゃうよ。
で、居座る(笑)
で、肥料基金箱作ってあげるね(笑)
greenさん | 2009/07/23 23:11 | URL [編集] | page top↑
#
う~ん、普通のマリネもよかったですが、シーフードマリネも
ぜひ作ってみようと思いましたv-290
これだと結構食べがいありそうだし、またうちはv-283を含め、
全員がe-242好きなのでね…e-454

ただ、さすがにお砂糖は控えめにしますが…v-393
(父が自主的にカロリー制限を行っていることから)

でも、v-283にはバレないように食べないと、待っているのは血の海v-405
(うちのv-283、現在軽い膀胱炎をもよおしており、大幅な食事制限中)

グラミスキャッスル、この暑いときにまた咲きそうですか?
なんか、恐るべし…てな感じですねv-391
そしてそれを食材にさせる某長女様と某次女様もまた恐るべしv-404

今度、天ぷらゴチしてくださ~い…ケケケk>某長女様
hiroさん | 2009/07/24 06:10 | URL [編集] | page top↑
# hiroさんへ
ぜひシーフードマリネ、お試しあれ(~o~)

お砂糖と言ってもね、(漬ける液の量によるけど)ほんの大さじ1~2よ。
それでもダメ?

猫ちゃん、凶暴化するのね(笑)
大幅な食事制限だなんて猫ちゃんもストレスですね。
早く元気になってくれるといいね♪
greenさん | 2009/07/24 08:39 | URL [編集] | page top↑

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