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使っていますヨ!

先月購入したリムトレー
私の太くか弱い腕にはちょっと重たいのです(笑)
なので、使い終わって洗う時に緊張します(笑)
仕舞う時にも、軽くですが、いろんなところにぶつけたりするのです(笑)

でもね、お気に入りですしね、欲しくて欲しくて買ったので、
ちゃ~んと使っていますヨ 


よく考えたら揚げ物メニュー、最近少なかったような?
カロリー、気になる年頃だし~(笑)

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先日作った春巻き。
中身は、とり胸肉と梅肉と大葉を巻き巻き。
馬路村のポン酢でさっぱりといただきま~す
20110220umaji.jpg


こってりバージョンにしたい時には、
梅肉をチーズに替えて、スイートチリソースで食べちゃいます
春巻き、皮がパリッとカリッと揚がっているのが好き!




***

毎回揚げ物ばかりというわけにもいかないので、
リムトレーの網を外して、、、
お皿のみで盛り皿としても活躍させねば!

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昨日作った「スモークサーモンのカルパッチョ」
それがね~このドレッシングが最高に美味しかったんですヨ~
私の好みストレートど真ん中!!
もう飲んでもいいくらい好きでした(笑)


酸っぱいのがお好きな方にオススメです。
<ドレッシング材料>
*エクストラバージンオイル 大さじ2
*レモン汁         大さじ2
*醤油           大さじ1~1.5
*砂糖           小さじ1
*塩コショウ        適量

お試しあれ



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