FC2ブログ

おかげさまで

先日、Tさん からいろんなワクワクする調味料をいただいたので、
怠けたい気持ちを抑えて、、、おかげさまでちゃんとお料理しています(笑)

             モノに弱い私なのよ~(笑)

目新しいものを使うの、ワクワクしますよね~

Tさん イチオシのケンショーさん(高知)のソース。など等etc。


20110714sauce1.jpg






甘味料・保存料・着色料も加えないケンショーさんのソース・ケチャップ。
厳選された材料で丁寧に作られているんですって!

何につけても美味しいよ!とTさん絶賛

私はケチャップとソースをミックスさせて
ハンバーグソースに使ってみました!

それぞれ単品でも美味しいけど、ミックスもいいね~
ちょっと甘かったので、手持ちのウスターソースを少し加えて大人味に

20110714sauce.jpg

フルーティーな風味が漂う美味しいソースになりましたよ~

ウスターソースもケンショーさんのを使ってみたいな






それから「レモスコ」。これもピックアップしちゃう!

「魅惑のスパイス」なんて書いてあるんですから!
なんかね~も~ ね!?
私、こういう怪しいフレーズ、とってもそそられるんです(笑)

20110714lemon.jpg

タバスコのレモンバージョンみたいな感じかな。
青唐辛子の香りがすごく良いの


ガーリック&ハーブソルトでしっかり味付けして
オリーブオイルでしっかり焼いたチキンソテーに振りかけてみました。

20110714lemon2.jpg

ピリリ!と辛みと酸味がとってもイイ感じ



ついでに今日の朝ごはん。
コーンチーズトースト↓ (隠し味はマヨネーズ

20110714lemon1.jpg

これにもレモスコ、振り振り~
スパイシーな味と香りで 眠気、いっぺんに吹き飛びますよ(笑)

パンチの効いた大人味 もうお気に入りです!


22:59 | 未分類 | edit | page top↑