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シフォンケーキ

涼しくなってきたので、オーブン料理も苦痛じゃなくなってきました

節電的にはどうかな?って思わなくも無いけど
あまり考えすぎては何も出来ないしね~
ってことで、
久しぶりに焼いたシフォンケーキ

20111014cake.jpg

美味しい生クリームをたっぷり添えて、至福のティータイム

カロリー気にしてはイケマセン!(笑)





シフォンケーキ 昨夜焼いたんですけどね、
小麦粉が少し足りなくて、足りない分をホットケーキミックスで補いました(笑)
テキトーです


20111014cake1.jpg

テキトーでもちゃんと膨らんでますヨ!

20111015cake2.jpg

テキトーに焼いたので、ちょっと焦げました(笑)


型から外すのに、いつもは薄いへらみたいなのでホジホジやるんです。
これ、結構面倒。

ウワサで「簡単に手はずしの技」があると聞いて検索してみたんです。

YouTubeとかクックパッドとかで研究

まず型をバシバシ!と叩いて、ぎゅーっと押さえ込もうと思ったら、
手が痛くなるほどバシバシ叩いたので(笑)その振動でパカっと簡単に型からはずれました!

20111015cake3.jpg

この方法、かなりお手軽です! 手は痛いけど(笑)


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