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りんご

味気ない残念なリンゴに当たってしまったら
私好みにアレンジです。

リンゴジャムもどき

ささっと煮込んでしまいましょう


ゴロゴロ果肉のジャムもどきが完成!
プレーンヨーグルトに合わせていただきます





作り始めるまでが面倒なのですけどね(笑)
いざやってしまえば本当に簡単。

20分煮込む

リンゴにグラニュー糖とレモン汁をまぶして一時間放置。
水分が出たらそこから20分(灰汁をとりながら)煮込むだけ。

ジャムというよりもりんごの煮物って感じですね。
甘すぎない甘さでゴロゴロ果肉。こういうのが好みです



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